Iš Kėdainių kilusi Beata Nicholson (34 m.) per stojamąjį egzaminą rašė apie maistą, tačiau tuomet net nenujautė, kad vieną dieną turės „Beatos virtuvę“ ir džiugins būrius kulinarijos mėgėjų. Pirmoji dabar gerai žinomos „Beatos virtuvės“ kibirkštėlė buvo kulinarijos tinklaraštis, kurį B. Nicholson pradėjo rašyti laukdamasi antros atžalos – sūnaus Jurgio.

Verslas atsirado dėl prijuosčių

„Savo įmonę įkūriau sugalvojusi, kad noriu prijuosčių, – į prisiminimus leidosi B. Nicholson. – Mano supratimas apie verslą buvo gan primityvus. Mąsčiau sau, kad niekas Lietuvoje nesiuva prijuosčių iš lino, o juk tai tokia puiki medžiaga. Pamaniau, rasiu lino, su medžiagos kaina ir pasiuvimu prijuostė man kainios 40 litų, parduosiu ją už 60, liks 20 – jau ne į minusą. Na, o jei jas ir nelabai pirks, bus kam nors dovanų.“

Taip pat svarbu surinkti gerą komandą. Reikia, kad žmonės užsikrėstų tavo entuziazmu, patikėtų idėja. Tuomet tai bus patrauklu ir klientams. Jie juk jaučia, kiek nuoširdus esi dirbdamas pats, siūlydamas savo prekę

Beatai verslo idėjas visuomet įkvepia pomėgiai arba poreikiai. Kaip ir prijuostė, atsirado „Beatos virtuvės“ užrašų knygelė. „Aš labai mėgstu užrašų knygeles. Jų turiu daugybę. Norėjosi susikurti patogią, žavią knygelę, kurioje tilptų viskas, kuri būtų naudinga ir man, ir daugybei žmonių“, – apie verslo idėjas pasakojo B. Nicholson.

Apie nuosavą restoraną svajojančios Beatos virtuvėje nuolat gimsta nauji receptai, idėjos, verda intensyvus darbas, todėl rugpjūčio viduryje knygynų lentynas pasieks naujoji knyga „Beatos virtuvė: daugiau daržovių“.

Kaip sekasi įgyvendinti idėjas, skaitykite naują „bzn start“ rugpjūčio mėnesio verslo žurnalą, kur rasite visą straipsnį apie Beatos Nicholson sėkmingą lietuvišką verslą, kurį seka daugiau nei 77 tūkstančiai feisbuko draugų!

Beatos virtuvė