Prekyba belgiškais vafliais. Kokių dokumentų reikia?
Į klausimą atsakė:
Atsakyti į klausimą
Kad atsakyti turite tapti ekspertu. Jei esate patvirtintas ekspertas, turite prisijungti.
Ekspertai
Neringa Trinskienė
Regionų koordinatorė / VšĮ Versli Lietuva
Tapk ekspertu
Esi savo srities žinovas, turi patirties? Tuomet pasidalink savo žiniomis su kitais verslo atstovais ir padėk jiems auginti savo verslą. Prisijunk prie „bzn start” bendruomenės!
Regionų koordinatorė / VšĮ Versli Lietuva
Publikavimo data: 2017-05-17 14:58
Jei jūs planuojate gaminti belgiškus vaflius ar kitokius gaminius, tai ši veikla bus priskirta prie maisto tvarkymo veiklos, ją reglamentuoja...
Publikavimo data: 2017-05-17 14:58
Jei jūs planuojate gaminti belgiškus vaflius ar kitokius gaminius, tai ši veikla bus priskirta prie maisto tvarkymo veiklos, ją reglamentuoja Lietuvos Respublikos maisto įstatymas, kuris nustato pagrindinius maisto saugos, kokybės ir tvarkymo reikalavimus, taip pat įvairios higienos normos.
Jei planuojate šią veiklą lauko kavinėje, ji gali būti įrengiama prie veikiančios viešojo maitinimo įmonės stacionaraus pastato arba specialiai įrengtose vietose (prie nestacionarios viešojo maitinimo įmonės). Jeigu lauko kavinė įrengiama ne prie veikiančios maitinimo įmonės, ji laikoma atskira maitinimo įstaiga, todėl turi turėti maisto tvarkymo subjekto patvirtinimo pažymėjimą. Maisto tvarkymo subjekto patvirtinimo pažymėjimą išduoda atitinkamas Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos teritorinis padalinys pagal įmonės veiklos vietą.
Siekdami gauti Maisto tvarkymo subjekto patvirtinimo pažymėjimą subjektai turi pateikti šiuos dokumentus:
Reikšmingas yra maisto tvarkymo patalpų projekto patvirtinimas, nes asmenys, norintys įrengti vasaros lauko kavinę prie maitinimo paslaugas teikiančios įmonės patalpų arba lauko prekybos vietą, pagal konstrukcijų požymius ir techninius parametrus nepriskiriamą nesudėtingiems statiniams, turi gauti savivaldybės pritarimą.
Įrengiant lauko kavinę reikalingas leidimas prekiauti viešosiose vietose, kurį išduoda atitinkama seniūnija. Norintys įsigyti leidimą prekiauti lauko kavinėse turi pateikti šiuos dokumentus: